Baguette de tradition
Pétrissage lent, alvéolage irrégulier, croûte ambrée et mie crème.
- Allergènes —
- Gluten
- Disponibilité —
- Chaque jour d'ouverture
Carte · Savigny-sur-Orge 91600
Nos créations, du pain quotidien aux pièces d'exception.
Six familles de produits travaillées au fournil. La carte évolue avec les saisons et les arrivages : ce que vous voyez ici illustre la sélection habituelle de la Maison.
Données de démonstration : produits, allergènes et disponibilités sont fournis à titre d'exemple et doivent être validés par la Maison avant publication. Aucun prix n'est affiché tant qu'il n'est pas confirmé.
Farines sélectionnées, fermentation lente, cuisson au four à sole.